データを立体として出力するという驚くべき技術ながら、
数万円台の3Dプリンターも販売されはじめ、
身近な存在になってきた3Dプリンター。
その3Dプリンターに、食品を出力するという
新しい技術が登場しました。
これまでの3Dプリンターはプラスチック素材での出力でしたが、
最新のChefJetという3Dプリンターは、
砂糖やチョコレートといった食材でデータを形にします。
動画内で見られるChefJetは、大きな箱の中に
出力用の機械が取り付けられています。
モノクロ出力とカラー出力の2種類があるそう。
ChefJetを使って出力された美しい立体食品は以下の通り。
現在は数十万円と、家庭用には程遠い価格帯ですが、
いつか一般向けの食品用3Dプリンターが開発されたら、
パーティなどで大活躍すること間違いなしですね!
HOTNEWSより引用
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